Listar por tema "Soya como alimento"
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Determinación de micotoxinas por el método de Elisa en soya para aves en producción en la provincia de Chincha, año 2016
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2018)Acceso abiertoManifiesta que la industria avícola es “generadora de alimentos proteicos de alto valor para la población humana, en la forma de carne y huevos”. Para su alimentación, la soya es uno de los insumos más importantes debido ... -
Percepciones de madres de preescolares de diferente nivel socioeconómico acerca de “leche de soja” y leche de vaca. Lima, 2011
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2012)Acceso cerradoExplora las percepciones de las madres de preescolares de diferente nivel socioeconómico acerca de “leche de soja” y de leche de vaca. Sectores del distrito de Miraflores (NSEA) y AAHH Pachacútec del distrito de Ventanilla ...